シンガポールから来た上海料理のレストラン『翡翠拉麺小籠包（Crystal Jade）』。 香港で住んでいたころに多用したお店で、2018年に香港に行った際はチムシャーツイのショッピングモール「ハーバーシティ」の3Fにあるお店を利用させてもらった。 感想・オス…

九龍半島のシャムスイポー（Sham Shui Po）という香港の中でも超ローカルかつディープな場所に本店を持つ、大人気のローカルの飲茶店『添好運』。 2018年香港に行った際、中環（Central）にあるお店に行ってきた。 東京にも進出してきて超行列をなしているノ…