コーズウェイベイ（Causeway Bay）、セントラル（Central）、チムシャーツイ（Tsim Sha Tsui）、空港等、主要な場所にはだいたいある、シンガポールから来た上海料理のレストラン『翡翠拉麺小籠包（Crystal Jade）』。 香港で住んでいたころに多用したお店で…

『翡翠拉麺小籠包（Crystal Jade）』上海料理 - 香港 / チムシャーツイ(Tsim Sha Tsui)

九龍半島のシャムスイポー（Sham Shui Po）という香港の中でも超ローカルかつディープな場所に本店を持つ、大人気のローカルの飲茶店『添好運』。2018年香港に行った際、中環（Central）にあるお店に行ってきた。東京の有楽町にも進出してきて超行列をなして…

『添好運』飲茶 - 香港 中環（Central）