シンガポールから来た上海料理のレストラン『翡翠拉麺小籠包（Crystal Jade）』。 香港で住んでいたころに多用していたお店で、コスパ良く美味しい中華料理が食べられるので紹介します。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は星４.５つです。 味の満足度は？…

香港で大人気のローカルの飲茶店『添好運（Tim Ho Wan）』。 九龍半島のシャムスイポー（Sham Shui Po）という香港の中でも超ローカルでディープな場所に本店があり、なんとミシュラン星も獲得しています。最近は東京にも進出してきて、行列をなしているノリ…