Taremerakudaの道楽

世界のホテルとグルメを巡る

2019-09-03から1日間の記事一覧

『安東チムタク』チムタク - ソウル / 明洞

ソウル 明洞にある「チムタク」という韓国料理専門のお店『安東チムタク』。 「チムタク」とは、醤油ベースのソースで、鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、唐辛子、太めの春雨を煮込んだ料理で、韓国南東部の慶尚北道にある安東の郷土料理らしい。 韓国に…

『陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ』タッカンマリ - ソウル / 東大門

ソウル 東大門にあるタッカンマリで有名な『陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ』。 地下鉄1・4号線「東大門」駅から徒歩5分ほどの東大門タッカンマリ横丁にある大人気店だ。 本場のタッカンマリというものが食べてみたく行ってみることに。 平日18時ごろに行った…