ソウル 明洞にある「チムタク」という韓国料理専門のお店『安東チムタク』。 「チムタク」とは、醤油ベースのソースで、鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、唐辛子、太めの春雨を煮込んだ料理で、韓国南東部の慶尚北道にある安東の郷土料理です。 筆者お気…

ソウル 東大門にあるタッカンマリで有名な『陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ』。 「東大門」駅から徒歩5分ほどの東大門タッカンマリ横丁にある大人気店です。 本場のタッカンマリというものが食べてみたく、ソウルに行った際に行ってきました。 感想・オススメ…