Taremerakudaの道楽

世界のホテルとグルメを巡る

2022-07-06から1日間の記事一覧

『メゾンカイザー』フランス人も認めるサクサクのクロワッサン - 東京 / 牛込神楽坂

東京 牛込神楽坂にあるベーカリー『メゾンカイザー(MASION KAYSER)』。 エリック・カイザーというフランス人の天才パン職人が1号店をパリでオープンし、木村屋総本店の創業家出身の木村氏が日本に広めた、本格派ベーカリーです。 フランスの伝統的な製法で…