韓国ソウル チャムシルのロッテワールドモールにあるベーグル専門店『LONDON BAGEL MUSEUM / ロンドンベーグルミュージアム（런던 베이글 뮤지엄）』。 ソウル内には、チャムシル、安国、島山の3店舗展開されています。 妻と妻の妹様が以前行って美味しかっ…

「韓国 ソウルに行ったら、安国・鐘路3街周辺で韓屋カフェに行きたいけど、どこか良いお店をオススメしてほしい！」 当記事はそんな疑問に答えます。 安国・鐘路3街周辺には本当に韓屋カフェが多数集中しており、雰囲気も味も良いお店がたくさんあります。 …

香港 中環にあるベーカリー『bakehouse』。 Regent Hong KongやFour Seasons Hong Kongなどでパティスリーシェフとしての経験を持つグレゴワール・ミショー氏が2018年に灣仔（Wan Chai）にオープンしたベーカリーです。 素材・技術にこだわった焼き菓子・パ…

韓国 ソウル 安国にあるベーカリーカフェ『Perment bake shop（퍼먼트）』。 先日ソウルに行った際、安国周辺を散策中にたまたま見つけて入ってみました。 ソウル内に2店舗（聖水・安国）展開されています（2025年1月現在）。 あとで妻の妹様に聞いたところ…

福岡博多にあるベーカリー『DACOMECCA(ダコメッカ)』。 六本松に本店がある大人気ベーカリーのアマムダコタンの系列店です。 アマムダコタンは表参道、烏丸御池にも店舗があり、大人気ドーナツ専門店のI'm donut?やdacoも展開されています。 アマムダコタン…

ソウル 聖水（성수）にある塩パン専門店『BETON』。 聖水の本店の他にも、高速ターミナル（新世界百貨店）、駅三にも店舗があります。 前回一度聖水店に夕方ごろに行ったところ、塩パンが全て売り切れで何も買えずに帰ったので、今回はリベンジで平日昼ごろ…

韓国 ソウル 益善洞 / 鐘路3街にある塩パン専門店『ジャヨンド・ソグムパン（자연도 소금빵）』。 本店は仁川の永宗島にあり、フランス産のバターを使った塩パンがソウル3大塩パンの1つというということで、行ってきました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オスス…

韓国ソウル汝矣島にある最先端複合施設「ザ・ヒョンデ・ソウル / The Hyundai Seoul」。 韓国最先端のファッション、ライフスタイルショップ、グルメが集まり、広々した空間に屋内庭園もあるので、ソウルに行ったら訪れる方も多いのではないでしょうか？ そ…

JR東京駅構内にある『STANDARD BAKERS TOKYO』。 見たことないベーカリーでしたが、美味しそうなパンがズラリと並んでいたので、ついつい引き込まれて、入ってみました。 栃木県 宇都宮から来たパン屋さんだそうで、東京ではまだそこまで有名になっていない…

東京 新宿、THE KNOTホテルの1階にあるベーカリー『MORETHAN BAKERY』。 ヴィーガンパンを出すパン屋さんで種類も豊富なことから、以前から気になっていました。（うち夫婦は別にヴィーガンではないです。） 今回妻と新宿に出かけたついでに行って参りました…

韓国 ソウル 益善洞/鐘路3街にある塩パンが有名なカフェ『小夏塩田（소하염전）』。 韓屋を改装して、塩田をモチーフにしたカフェで、インスタ映えで人気が出たカフェのようです。 見た目に惹かれたのと、塩パンが美味しい（ソウル3大塩パンらしい）というこ…

以前から美味しいと聞いていて、ずっと行きたかった『パンとエスプレッソと』。 本店を京都に構えるオシャレなベーカリーです。 渋谷 宮下公園に系列店である『パンとエスプレッソとまちあわせ』があるので行って来ました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ…

「東京駅・丸の内周辺で美味しいベーカリー・パン屋さんを探しているけど、いっぱいありすぎてよくわからない。」 当記事はそんな疑問に答えます。 夫婦ともにパンが好きで、週末を中心に妻と出かけた際に、色々なベーカリーを利用させていただいています。 …

東京 神楽坂にあるベーカリー『パン・デ・フィロゾフ / Pain des Philosophes』。 美味しくて小洒落たレストランやカフェが立ち並ぶ神楽坂に、かなり美味しいベーカリーがあるということで、一度行ってみたくて行ってきました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オス…

韓国 ソウル 汝矣島にあるスコーン専門店『cafe Layered（카페 레이어드）』。 妻の妹様お勧めで「ザ・ヒョンデ・ソウル/THE HYUNDAI SEOUL」のB1階のお店に行ってきました。 ソウル内では北村、延南洞にもお店があります。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ…

韓国 ソウル 麻浦にあるカフェ『Fritz Coffee Company』桃花店。 以前安国の店舗に行ってかなりお気に入りのカフェになりましたが、桃花店限定であんパンがあるということで、あんパン好きの筆者はどうしても行きたくて、行って参りました。 感想・オススメ…

東京 丸ノ内 オアゾB1Fにある『THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN』。 2022年7月に丸の内オアゾにできたばかりのシティベーカリーのビストロで、妻が気になるとおっしゃっていたので、平日ランチに行って参りました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は星４つ…

横浜みなとみらいにあるマフィン専門店『ミセス・エリザベス・マフィン』。 横浜に行く機会があったので、おいしいベーカリーを探していたところ、よさげなマフィン屋さんがあったので行ってきました。 2024年1月時点では横浜と福岡にお店があるようです。 …

東京 表参道にあるドーナツ専門店『I'm donut?』。 福岡の大人気ベーカリー、アマムダコタンの系列店であるドーナツ屋さんです。 連日行列で、夕方16時ごろには完売してしまう人気店です。 福岡に1店舗、東京に4店舗（中目黒、渋谷、原宿、表参道）展開され…

「韓国 ソウルに行ったら、安国周辺で美味しいベーカリー＆カフェに行きたいけど、どこか良いお店をオススメしてほしい！」 当記事はそんな疑問に答えます。 安国周辺には美味しくて有名なベーカリーカフェが多数集中していて、パン＆コーヒー好きにはたまら…

ザ・キャピトルホテル東急のベーカリーショップ『ORIGAMI PASTRY BOUTIQUE』。 先日、ザ・キャピトルホテル東急に宿泊した際に、初めて行ってきました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星５.５です。 味の満足度は？ ★★★★★★ 雰囲気・清潔感は？ ★★★★★ …

2023年2月に閉店。 次札幌に行ったらまた行こうと思ってたのに（泣） 北海道 札幌駅から徒歩5分ほどのところにあるパン屋さん『ブーランジェリー ぱん吉』。 北海道では小麦や牛乳、バターなどを生産していることもあり、パンのレベルが違うと聞いていたので…

大阪 北浜にあるパン屋さん『まん福ベーカリー』。 昔ながらのパンを提供してくれるパン屋さんで、何かで見て大阪に行ったときに行こうとチェックしていたのですが、ようやく行ってきました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は星4.5つです。 味の満足度…

東京ミッドタウン日比谷にあるベーカリー『ジャン・フランソワ / JEAN FRANCOIS』。 フランス最優秀料理人賞を受賞したジャン・フランソワ・ルメルシエ氏の技術と精神を受け継ぐベーカリーとのことで、東京4店舗（日比谷、銀座、表参道、渋谷）、横浜2店舗、…

韓国 ソウル チャムシルのロッテワールドモールにあるドーナツ専門店『Knotted（노티드）』。 2017年創業で数年前は行列必須の人気店でした。今や韓国国内に30店舗以上を展開しているので、行列は落ち着いたものの人気は継続しています。（2024年7月現在） …

タイ バンコク トンローにあるカフェ『CUM Coffee』。 コワーキング兼コミュニティスペース「The Office」の中にあり、オシャレなインテリアと広々とした空間で、現地の若者にも人気のカフェだそうです。 以前妻が仕事でバンコクに行った際に見つけてきたの…

韓国 京畿道 議政府にあるカフェ『ANArKH（아나키아）』。 ソウルの中心地からはちょっと遠いですが、ホテルのラウンジをイメージしたラグジュアリーなカフェがあるということで、妻の妹様に連れて行って頂きました。 雰囲気が抜群に良かったので紹介します…

韓国 ソウル 汝矣島にあるベーカリーカフェ『Teddy Beurre House（테디뵈르하우스）』。 フランスの高級バターを使ったデザート系のベーカリーでソウルに2店舗展開されています。 妻の妹様お勧めで「ザ・ヒョンデ・ソウル/THE HYUNDAI SEOUL」のB1階のお店に…

東京 表参道にあるベーカリー『アマム・ダコタン/AMAM DACOTAN』。 福岡から来た超人気ベーカリーで、毎日行列をなしています。 福岡に3店舗(六本松、博多駅前)、東京に1店舗されています。(2024年6月時点) 1時間以上待つことはザラと聞いてましたが、美味し…

東京 蔵前にあるベーカリー『トランスパレンテ/TRANSPARENTE』。 イタリアで修行されたシェフの方が2008年に中目黒で創業されたベーカリーで、東京、神奈川、静岡に13店舗展開されています。（2024年3月現在） 浅草周辺に出かける機会があったので、たまたま…