香港で大人気のローカルの飲茶店『添好運（Tim Ho Wan）』。
九龍半島のシャムスイポー（Sham Shui Po）という香港の中でも超ローカルでディープな場所に本店があり、なんとミシュラン星も獲得しています。最近は東京にも進出してきて、行列をなしているノリノリの飲茶屋さんです。
香港に行った際、中環（Central）にあるお店に行ってきました。
感想・オススメ度 ★★★★☆
オススメ度は星４.５つです。
| 味の満足度は？ |
★★★★★ |
|
雰囲気・清潔感は？ |
★★★★☆ |
|
店員さんは感じがよいか？ |
★★★★☆ |
|
家族・友人と再来店したいか？ |
★★★★★ |
- 手軽で美味しくて、しかもコスパがいいです。現地で大人気なのも理解できます。
- 日本でも同じ味が楽しめるので、香港で行くことは必須ではないと思いますが、現地の空気感の中食べるとまた違った味わいがあるので、時間的に余裕があるならぜひおススメです。
こんな方にオススメです
- 香港でコスパよく美味しい飲茶（点心）が食べたい
- 香港観光中に小腹が空いたので、軽く食べるところを探している
アクセス・待ち時間
中環（Central）にあるお店は、香港駅（中環駅と直結）の1Fにあります。
ちなみに店舗は香港内に5店舗あります。（2018年7月時点）
香港でも行列必須です。平日の午前11時半ごろに行きましたが、冒頭の写真の通り待ち行列でした。
意外に進みが早く、待ち時間15分程度で入店できました。
メニュー・値段
注文は黄色の注文用紙に鉛筆でチェックして注文します。
うちは、
- Baked bun with BBQ pork（メロンパン生地の肉まん） - 21HKD
- Steamed fresh shrimp dumplings（海老シュウマイ） - 33HKD
- Steamed vegetable dumplings（野菜シュウマイ） - 33HKD
- Steamed rice with beed & pan fried egg -30HKD
の4品を注文しました。合計117 HKD（約1,640円）ほどでした。
料理
注文して数分で続々飲茶が到着！
Baked bun with BBQ pork
メロンパン生地の肉まんは、新しい味で美味しかったです。生地の甘さと餡の塩辛さが面白い組み合わせでした。
Steamed fresh shrimp dumplings
海老もプリプリで、透明の皮もモチモチで、美味しかったです。
Steamed vegetable dumplings
野菜たっぷりの点心も美味しいです。
Steamed rice with beed & pan fried egg
海老とポークの組み合わせがまた美味しいです。
気軽に美味しい点心を楽しむことができ、大満足なランチになりました。
感想まとめ
手軽で美味しくて、コスパもいいので、ランチや小腹がすいた時など、いろんなシーンで利用できるお店なので、覚えていて損はないです。
最近は日本にも進出しており、日本でも同じ味が楽しめるので、香港で行くことは必須ではなくなりましたが、現地の空気感を感じながら食べるのもいい経験になるので時間的に余裕がある方はぜひ行ってみてほしいです。
添好運（Tim Ho Wan） 香港駅店
| アクセス |
香港駅構内（改札外） 中環駅から徒歩5分 |
| 住所 | 香港駅1F |
| 営業時間 | 9:00-21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| HP | |
| Map |