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『翡翠拉麺小籠包(Crystal Jade)』上海料理 - 香港 / チムシャーツイ(Tsim Sha Tsui)

コーズウェイベイ(Causeway Bay)、セントラル(Central)、チムシャーツイ(Tsim Sha Tsui)、空港等、主要な場所にはだいたいある、シンガポールから来た上海料理のレストラン『翡翠拉麺小籠包(Crystal Jade)』。

香港で住んでいたころに多用したお店で、2018年に行った際はチムシャーツイのショッピングモール「ハーバーシティ」の3Fにあるお店を利用させてもらった。ここは小籠包、エビチリ、チャーハンが美味しく、まず外さない。

大体よく頼むのがこの5品。

  • 上海小籠包 - 39 HKD
  • 大海老のチリソース - 108 HKD
  • 海老と野沢菜入り炒飯 - 94 HKD
  • 四川坦坦拉麺 - 60 HKD
  • そら豆入りヒユナ/ホウレンソウの炒め物 - 68 HKD

四川担々麺は、ゴマが効いてて、かつスパイシーでかなり美味いが、店によってなのか日によってなのかわからないが、ムラがある。

メニューは中国語、英語、日本語表記があり、日本人にとっては注文しやすい。

上海小籠包

 

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大海老のチリソース

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海老と野沢菜入り炒飯

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そら豆入りヒユナ/ホウレンソウの炒め物

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四川坦坦拉麺

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相変わらず安定の旨さ。決して安いわけではないが、このクオリティなら文句なし。香港に来たら間違いなくまた来る。

アクセス

ハーバーシティ3F

チムシャーツイ駅徒歩5分

住所 Shop 3328, 3/F, Gateway Arcade, Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui
営業時間 11:00-23:00

 

定休日 無休