Taremerakudaの道楽

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『にし乃』スープが奇跡的旨さの中華蕎麦 - 東京 / 本郷三丁目

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昨年末、本郷3丁目にある中華蕎麦『にし乃』に行って来た。

 

感想・オススメ度 ★★★★★

ここはスープが煮干の出汁なのだが、マジでスープが奇跡の旨さで、完全にファンになってしまった。

ラーメンをそんなに食べない妻(こってりがダメ)もこれまで食べた中でNo.1と唸るほど。

煮干のあっさり系スープのラーメンが好きな方は絶対に行ってほしい。

「いやいや、ラーメンはこってり豚骨やで!」という方にはちょっと違うかもしれないが。

 

アクセス

本郷3丁目駅から徒歩3分ほどのところにあるお店で、本郷通りから道2本ほど入ったところにある。

>>GoogleMap

 

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待ち時間

お店の前は昼はたいてい列が出来ているが、10分〜20分くらいは待てば入店可能。

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店内雰囲気

なんと!ミシュラン星も取っていて、期待が膨らむ。

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メニュー

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オススメは中華そばのワンタン入れ。

ワンタンはエビと肉があり、うち夫婦的にはエビがおすすめ。

料理

中華そばとワンタンが到着!

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肉ワンタン

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エビワンタン

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ワンタンを中華そばに入れて、食事開始。

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まずはスープ。煮干しベースのスープは透き通って黄金に輝いている。

いざ、れんげでスープを口に入れると、口の中で感動が広がる。

麺は太さ柔らかさともにスープに合っていて、美味しくてペロッと食べてしまった。

スープは美味しすぎたので、全部飲んでしまった。後味も良い。

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オープンキッチンで店員さんも感じが良かった。 

かなり大満足なラーメンランチだった。

感想まとめ 

 

 

煮干の出汁スープが奇跡の旨さで、完全にファンになってしまった。

あっさり系スープのラーメンが好きな方は絶対に行ってほしいし、こってりがダメな人にも確実にオススメ。

 

にし乃

アクセス

東京メトロ 本郷三丁目駅徒歩2分

住所

東京都文京区本郷3丁目30−7 熊野ビル B101

営業時間

11:30-15:00

18:00-20:00

定休日

-

Twitter

中華蕎麦にし乃 (@nishino_hongo3) | Twitter

MAP

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