北海道 新千歳空港にあるえび出汁のラーメン屋さん『えびそば 一幻』。
札幌すすきのに総本店があり、新千歳空港店ではいつも行列ができている大人気のラーメン屋さんです。
北海道の2店舗の他に、東京の新宿、八重洲、ソラマチ、台湾、香港に店舗があります。
北海道に行った際、新千歳空港国内線ターミナル3Fの「北海道ラーメン道場」にあるお店でラーメンを頂いてきましたので紹介します。
感想・オススメ度 ★★★★☆
オススメ度は星4つです。
| 味の満足度は？ |
★★★★☆ |
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雰囲気・清潔感は？ |
★★★★☆ |
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店員さんは感じがよいか？ |
★★★★☆ |
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家族・友人と再来店したいか？ |
★★★★☆ |
- えびのスープは初めで、新しいタイプでしたが、すごくえびの味が濃厚で美味しかったです。筆者オススメはあじわい味噌です。
- 東京にも店舗があるので、東京在住の方は、新千歳空港では別のラーメンを食べてもいいと思います。筆者は東京で４，５回リピートしています。
こんな方にオススメです
- 北海道で美味しいラーメンが食べたい
- 新千歳空港で人気No.１のラーメンが食べたい
アクセス・待ち時間
新千歳空港国内線ターミナル3F「北海道ラーメン道場」内にあります。
新千歳空港のお店はいつ行っても行列です。15分～20分待ちは覚悟して行った方がよいです。食後に搭乗される方は、時間には余裕をもっていくことをオススメします。
東京在住の方は、新宿、八重洲、ソラマチにお店があるので、東京で食べたほうがいいかもしれません。
店内雰囲気
ラーメン道場内のお店なので、綺麗です。
メニュー・値段
ラーメンの値段は830円と一般的なラーメン屋さんの価格帯です。
スープは
- えびしお
- えびみそ
- えびしょうゆ
の3種類があり、それぞれ
- そのまま：えび出汁そのままのストレートスープ
- ほどほど：えび出汁スープにとんこつスープをブレンド
- あじわい：「ほどほど」にとんこつスープの割合を増したスープ
から味を選択します。
人気No.1は「えびしお＆そのまま」らしいですが、個人的には「えびみそ＆あじわい」がオススメです。
料理
えびみそ あじわい
「えびみそ あじわい」はこだわりのえびのスープにとんこつスープを合わせた味噌ラーメンで、太めのちぢれ麵とものすごく合って美味しいです。
スープ、麺を口に入れた時、「これ、うまー」ってなります。
個人的にはこれが一番オススメです。
えびしお そのまま
「えびしお そのまま」は大量の甘えびをじっくり煮込んで作られたこだわりのスープを最も感じられる味で、人気No.1です。
スープ自体は本当にえびの味がすごく感じられて、すごく美味しいです。
ただ、麺との組み合わせでいうと、「えびみそ あじわい」のほうが個人的には好きです。
寒い季節にこのラーメンを食べると本当に幸せな気持ちになりますので、新千歳空港に限らず、オススメです。
感想まとめ
えびのスープは初めでしたが、すごくえびの味が濃厚で美味しく、食べる価値ありました。筆者は東京でもリピートしています。
新千歳空港のお店はいつも行列なので、食後に搭乗される方は時間に余裕をもっていくことをオススメします。
東京にも店舗があるので、東京在住の方はあえてスキップして別のラーメンを食べてもいいと思います。正直、新千歳空港は美味しいグルメが多すぎて、1日中食べ歩きができます（笑）
Tips
札幌にも東京にも行く予定ないけど味を見てみたいという方は楽天やAmazonでも買えますので、そちらもオススメです。
カップ麺もありますが、ちゃんとした生麺のほうがオススメです。
えびそば 一幻
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アクセス |
新千歳空港国内線ターミナル3F「北海道ラーメン道場」内 |
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住所 |
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3F |
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営業時間 |
08:30-20:00 |
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定休日 |
－ |
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HP |
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