ザ・ベネチアン・マカオにある中国北東部料理のレストラン『北方館（North）』。
モダン上海を思わせる赤を基調としたインテリアが特徴のお店で、こちらの揚げ茄子がすごく美味しいらしいと妻が見つけてきたので、マカオに行った際に行ってきました。
感想・オススメ度 ★★★★★
オススメ度は星５つです。
| 味の満足度は？ |
★★★★★ |
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雰囲気・清潔感は？ |
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店員さんは感じがよいか？ |
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家族・友人と再来店したいか？ |
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- 名物の揚げ茄子が絶品。こんな美味しい揚げ茄子は初めて食べた。絶対食べて欲しい一品。
- 高級感とモダンさが合わさった店内のインテリアがかっこよい
- マカオに行く方には確実にオススメしたいお店
こんな方にオススメです
- マカオで美味しい中華料理が食べたい
- 本場の美味しい揚げ茄子が食べたい
アクセス・待ち時間
ザ・ベネチアン・マカオの1Fにあります。
ちょっと遅めの夕食で、21時くらいに行きましたが、
20分待ちくらいで案内されました。
外観
店内雰囲気
モダン上海を思わせる店内のインテリア
ディナータイムは多くの人で賑わっています。
中央に配置されたオープンキッチンがかっこいいです。
メニュー・値段
メニューはHPからも確認できます。
North丨マカオの中国料理レストラン丨ザ・ベネチアン・マカオ
一品100～400 MOP台（2000～8000円台）の価格帯です。
うちは
- 揚げ茄子（Deep-fried eggplant with caramel and spices）：110 MOP
- 黒酢の酢豚（Stir-fried crispy pork with black vinegar）：128 MOP
- 麻婆豆腐（Mapo tofu with minced pork）：108 MOP
- 白飯（Steamed white rice）：18 MOP
- プーアル茶（Pu Er Tea）：45 MOP
を注文しました。
料理
最初にお目当ての揚げ茄子が到着
揚げ茄子（Deep-fried eggplant with caramel and spices）
外はカリっと香ばしく揚げられていて、
中は水っぽさはなくフワッとしています。
味付けは甘辛で、
今までに食べたことないレベルで美味しい揚げ茄子でした。
これを食べるためにマカオに来たいくらいです。
麻婆豆腐（Mapo tofu with minced pork）
麻婆豆腐は辛さも丁度良く少し濃い目の味付けで、本当に美味しかったです。
麻婆豆腐好きの方はぜひ試してほしいです。
白飯（Steamed white rice）
白ご飯と一緒に食べるとさらに食が進みます。
黒酢の酢豚（Stir-fried crispy pork with black vinegar）
酢豚も豚の質が良く、衣もカリっと、黒酢がしっかり効いてて、上品な味わいでした。
全てが美味しかったのですが、
一品あたりの量が多めだったので、かなりお腹がいっぱいになりました。
感想まとめ
名物の揚げ茄子が本当に絶品でした。マカオに行かれる方には絶対食べて欲しいと思える一品でした。
頂いた料理すべてが美味しかったですし、雰囲気も含めて素晴らしかったです。
刀削麵などの麺類も有名みたいなので、次行く機会があったらぜひ試してみたいです。
北方館（North）- ザ・ベネチアン・マカオ
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アクセス |
ザ・ベネチアン・マカオ 1F |
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住所 |
Shop 1015, Level 1, The Venetian Macao, Estrada da Baía de N. Senhora da Esperança, s/n, Taipa, マカオ |
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営業時間 |
11:00-23:00 |
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定休日 |
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