先日、水道橋に用があり、『新潟カツ丼 タレカツ』の本店に行ってきました。 卵でとじない「タレカツ」という新潟発祥の丼ぶりに興味をそそられ、その日は即決でお店が決まりました。 東京には8店舗、京都に1店舗展開されているようです。（2021年10月現在）…