東京 三越前、マンダリンオリエンタル東京の1Fにある『グルメショップ / GOURMET SHOP by MANDARIN ORIENTAL TOKYO』。 以前から気になっていてチャンスを伺っていたのですが、先日実家の家族が東京に来る機会があり、お祝いのために奮発してこちらのケーキ…

東京 大手町 OOTEMORIのB2にある『LA PATISSERIE / ラ・パティスリー』。 2021年10月にオープンしたアマン東京のペストリーショップで、ホテルスイーツ好きの筆者としては「行かざるを得ないお店」としてマークしていました。 先日ケーキを買うチャンスがで…

東京 丸ノ内 オアゾB1Fにある『THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN』。 2022年7月に丸の内オアゾにできたばかりのシティベーカリーのビストロで、妻が気になるとおっしゃっていたので、平日ランチに行って参りました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は星４つ…

東京 丸の内 ブリックスクエア１Fにある『エシレ・メゾン・デュブール / ECHIRE MASION DU BEURRE』。 こちらのクロワッサンがすごく美味しいということで、週末の朝に丸の内までセルフUberで買いに行って参りました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は…

北海道 函館にある洋菓子やさん『アンジェリック・ヴォヤージュ』。 函館でこちらのクレープが有名ということでチェックしていました。 2022年現在では函館と北斗に店舗を展開されています。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星４つです。 味の満足度は…

東京 丸ノ内、ペニンシュラ東京のB1にあるベーカリー『ブティック＆カフェ』。 格式高いペニンシュラのベーカリーということで気になっておりましたが、マンゴープリンが有名と聞き、行って参りました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星５つです。 味…

「東京駅・丸の内周辺で美味しいベーカリー・パン屋さんを探しているけど、いっぱいありすぎてよくわからない。」 当記事はそんな疑問に答えます。 夫婦ともにパンが好きで、週末を中心に妻と出かけた際に、色々なベーカリーを利用させていただいています。 …

東京 牛込神楽坂にあるベーカリー『メゾンカイザー（MASION KAYSER）』。 エリック・カイザーというフランス人の天才パン職人が1号店をパリでオープンし、木村屋総本店の創業家出身の木村氏が日本に広めた、本格派ベーカリーです。 フランスの伝統的な製法で…

東京 日比谷ミッドタウンにあるアップルパイ専門店『RINGO』。 チーズタルトで有名なBAKE が手掛けるアップルパイ専門店で、全国に16店舗展開されています。 BAKE と言えば、札幌で有名な洋菓子屋さん「KINOTOYA」にルーツを持つ会社で、札幌に行って以来KIN…

東京 渋谷にあるベーカリー『VIRON/ヴィロン』。 東京では東京丸の内（TOKIAビル）と渋谷に2店舗展開されています。 フランスの高級バターである「エシレバター」で焼いたクレープが食べられるということで、何度か通りがかる度に気になっていたので、買って…

北海道 札幌大通にある『ブーランジェリー コロン』。 小麦粉をはじめ北海道産の素材にこだわったベーカリーで、札幌大通 周辺に本店、丸井今井店、パセオ店の3店舗展開されています。 北海道のパンはレベルが違うと聞いていたので、先日妻と札幌に行った際…

北海道 札幌駅から徒歩5分ほどのところにあるパン屋さん『ブーランジェリー ぱん吉』。 北海道では小麦や牛乳、バターなどを生産していることもあり、パンのレベルが違うと聞いていたので、先日妻と札幌に行った際に事前にチェックして行って参りました。 感…

以前から美味しいと聞いていて、ずっと行きたかった『パンとエスプレッソと』。 本店を京都に構えるオシャレなベーカリーです。 渋谷 宮下公園に系列店である『パンとエスプレッソとまちあわせ』があるので行って来ました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ…

JR東京駅構内にある『STANDARD BAKERS TOKYO』。 見たことないベーカリーでしたが、美味しそうなパンがズラリと並んでいたので、ついつい引き込まれて、入ってみました。 栃木県 宇都宮から来たパン屋さんだそうで、東京ではまだそこまで有名になっていない…

東京 二子玉川にあるスペインの有名ベーカリー『マヨルカ / Malloica』。 スペインでは1931年からベーカリーやカフェを展開するお店で、スペイン王室御用達とのことです。 スペイン国外では唯一のお店が二子玉川にあるということで、はるばる行ってきました…

東京 大手町、パレスホテル東京のB1にあるパティスリーブティック『SWEETS ＆ DELI』。 個人的にこちらのケーキが大好きで何度かリピートしているので紹介したいと思います。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星5つです。 味の満足度は？ ★★★★★ 雰囲気・…

ザ・キャピトルホテル東急のベーカリーショップ『ORIGAMI PASTRY BOUTIQUE』。 先日、ザ・キャピトルホテル東急に宿泊した際に、初めて行ってきました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星５.５です。 味の満足度は？ ★★★★★★ 雰囲気・清潔感は？ ★★★★★ …