「ムルタバ（Murtabak）」というイスラム料理で有名なレストラン『Singapore ZAMZAM（シンガポール ザムザム）』。 MRT「Bugis」駅から徒歩10分ほどいったところで、サルタン・モスクのすぐ側にある。
多国籍な文化が集まるのもシンガポールならではということで、普段食べないイスラム料理にもチャレンジしてみることに。
15時ごろという中途半端な時間に行ったこともあり、お客さんはあまりおらず、すぐに入店できた。
- ムルタバ（チキン Sサイズ）- 6 SGD
- ビーホンゴレン（Be Hoon Goreng）- 4 SGD
を注文。
注文して5分ほどで熱々のムルタバが到着！
ムルタバはカレー風味のピザという感じ。生地がモチモチでスパイシーで美味しい。
ビーホーゴレンはスパイシーな春雨といった感じでこれも美味かった。スパイシーと言ってもカレー風の辛さなので、個人的にはそれほど辛くはなかった。
個人的には好きだが、香辛料が苦手な人や、都会的なシンガポールを期待してきた人にはそうでもないかも。値段的には2品で1,000円もいかないので、経験値として積んでおくのもありだとは思う。
Singapore ZAMZAM（シンガポール ザムザム）
| アクセス | MRT「Bugis」駅徒歩10分（サルタン・モスクのすぐ側） |
| 住所 | 697-699 North Bridge Rd, Singapore 198675 |
| 営業時間 |
7:00-23:00 |
| 定休日 | 無休 |