たれ目ラクダの道楽

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『PROA(プロア)』モダン・チャモロ料理 - グアム / タムニン

タムニンエリアにあるモダン・チャモロ料理のレストラン『PROA(プロア)』へ。チキンライスとリブのプレートが看板メニューのお店。3日目のブランチで利用させてもらった。

ランチ時の行列は必須。昼11時のオープンの10分前に到着したが、すでに行列。席に座るまで結局30分ほど待った。タモンエリアから行くにはタモンシャトルでイオパーク/GVB前で下車。

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PROAの名物でメニューである

  • PROA BBQ(リブとライスのプレート) 14.95 USD

を注文。ライスは普通のライスかレッドライスを選べる。レッドライスはグアムの伝統料理なので、レッドライスを選択。

10分ほどして、到着!

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肉は甘辛いタレで味付けされていて、美味い。レッドライスとの相性も良く、食が進む。肉の量が結構あったが、完食。これはたしかにリピートしたくなる味だ。2人で29.90 USD(3千円強)。味もよいし、ブランチとしては悪くない値段だ。おそらく次回も来るだろう。

 

PROA(プロア)

アクセス [タムニンエリア] タモンシャトルでイオパーク/GVB前
住所 429 Pale San Vitores Rd, Tumon, 96913
営業時間

11:00-22:00

定休日 -