鹿児島 天文館にある、黒豚しゃぶしゃぶのお店『黒豚料理あぢもり』。
黒豚しゃぶしゃぶの発祥のお店で、地元から観光客まで愛される有名店です。
鹿児島に行った際、美味しい黒豚料理が食べたくて、行ってきました。
感想・オススメ度 ★★★★★
オススメ度は星４.５つです。
| 味の満足度は？ |
★★★★★ |
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雰囲気・清潔感は？ |
★★★★☆ |
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店員さんは感じがよいか？ |
★★★★☆ |
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家族・友人と再来店したいか？ |
★★★★★ |
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こんなに甘みがある豚肉は初めて食べました、本当に美味しかったです
- 店内も綺麗で、店員さんも優しくて、快適でした
- 鹿児島に来たら確実に来たいお店になりました
こんな方にオススメです
- 鹿児島で美味しい黒豚料理を食べたい
- 黒豚しゃぶしゃぶを食べたい
アクセス・待ち時間
鹿児島市電「天文館通」駅から徒歩5分ほどのところにあります。
週末の昼12:00頃でしたが、ほぼ10分ほど待ってすぐに入店できました。
外観
外観からも高級感を感じます。
店内雰囲気
席はテーブルタイプとお座敷タイプがあるようでした。
うちは、２Fのお座敷の席に案内してもらいました。
メニュー・値段
メニューはHPから見ることができます。
昼のお品書き 鹿児島■黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店■黒豚料理あぢもり
うちは
- 黒しゃぶランチ：3,300円 x 2人前
- 瓶ビール
を注文しました。
こちらの黒豚しゃぶしゃぶは、ポン酢やごまだれを使用せず、独自のスープと卵で食べるスタイルとのことです。
同じ日本でも地域によって鍋の食べ方が異なるのは興味深いです。
料理
さっそくビールを持ってきていただきました。
鹿児島について最初の食事でテンション上がってビールを頼みましたが、冷えが足りなくて、若干残念でした。
和え物
最初に出てきた和え物は、素朴な味で美味しかったです。
黒豚しゃぶしゃぶ肉
色身も綺麗ですごく美味しそうです。
あぢもりの特製出汁
こちらの特製出汁は黄金に輝いています。煮立ってくると、たまらなく良い香りがします。
最初に黒豚肉を投入。
一口いただくと、豚肉の甘みが口の中に広がります。
こんなに甘い豚肉を頂いたのは初めてで、本当に美味しかったです。
野菜や豆腐もやさしい出汁の味が染みて、癒しの味で本当に美味しいです。
食べ方として、生卵につけて食べることをお勧めされますが、個人的には生卵につけずにそのまま食べたほうがおいしかったです。
〆のうどん
〆のうどんもツルツルで、出汁との相性も良く美味しかったです。
うどんのころには出汁が濃くなってくるので、お湯を足してもらった方がよいです。
感想まとめ
豚肉の甘みと旨みには本当に驚きましたし、大満足でした。
鹿児島に行く機会があったら、ぜひともオススメしたいお店です。
個人的には次回行ったら、ヒレカツサンドも試してみたいです。
黒豚料理あぢもり
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アクセス |
鹿児島市電「天文館通」駅から徒歩5分 |
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住所 |
鹿児島県鹿児島市千日町１３−２１ |
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営業時間 |
11:30-14:30 / 17:00-21:30 |
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定休日 |
水 |
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HP |
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MAP |
