当記事は、「バンヤンツリーランコーのレストラン「Saffron（サフラン）」が気になるけど、値段や雰囲気、利用した人のレビューを確認しておきたい」という人にオススメです。
ベトナム ダナン近郊にあるリゾートホテル「バンヤンツリーランコー」のタイ料理レストラン『Saffron（サフラン）』。
タイの高級ホテルチェーン「バンヤンツリー」のシグネチャーレストランです。
妻とアンサナランコーに宿泊した際、夕食に利用させてもらいましたので、その体験をもとにレビューを紹介します。
感想・オススメ度 ★★★★★
オススメ度は星5つです。
| 味の満足度は？ |
★★★★★ |
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雰囲気・清潔感は？ |
★★★★★ |
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店員さんは感じがよいか？ |
★★★★★ |
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家族・友人と再来店したいか？ |
★★★★★ |
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味・雰囲気ともにバンヤンツリー・アンサナランコーのリゾート内では最高のレストランでした。
- インテリアは高級感があり、スタッフのホスピタリティもよかったです。
- ２人で7千円ほどでしたが、相応の価値がありました。
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リゾートに宿泊する機会があったら一度は利用してみてほしいです。
こんな方にオススメです
- バンヤンツリー・アンサナランコー宿泊時に美味しい食事を楽しみたい
- 美味しいタイ料理が好き
アクセス・待ち時間
レストランはバンヤンツリーランコー内の高台にあります。
バンヤンツリーのロビーでスタッフに言って、カートに乗せて連れて行ってもらいます。
ディナーは18:00-23:00 (L.O. 22:30)です。（たまに営業していない日もあるみたいです）
シグネチャーレストランなので、事前にロビーなどで予約して行くことをオススメします。
バンヤンツリーランコー エントランス
店内雰囲気
メニュー・値段
メニューはパッタイ・トムヤンクンなどのオーソドックスなタイ料理から、創作タイ料理まで用意されています。
うちは創作料理にチャレンジしてみました。
メイン料理に
- Nue Nam Tok (Marinated Grilled Beef Tenderloin Salad with Thai Herbs)
- Gai ThodBai Ma-Kroot (Fried Spiced Chicken, Kaffir Leaf, Pepper, Herbs)
- フルーティー系カクテル x 2
を注文しました。
メイン料理にはライスがセットで付いてきます。
＋サービスチャージ10%で7000円ほどでした。
料理
前菜
せんべいを色んなソースに付けていただきます。お酒が進む美味しさです。
Gai ThodBai Ma-Kroot
Gai ThodBai Ma-Krootはスパイシーなチキンに香草のフレッシュさが合わさった一品で美味しかったです。
Nue Nam Tok
Nue Nam Tokは、牛肉と香草をカクテルのようにシェイクして作る料理で、今タイで一番人気ですごく美味しいとスタッフのイチオシだったので乗ってみました。
新しい味でしたが、オススメされたとおり、これが一番美味しかったです。
ハーブや香草が苦手でない方には試していただきたい一品です。
４色のライス
高級食材であるサフランを使ったライスは美味しかったです。
お肉料理と合わせて食べるのもオススメです。
デザート
食事の終わりにお茶とデザートが出てきました。
お茶は甘くてちょっと苦手な味でした。
丸くカットしたスイカとゼリーは美味しかったです。
クッキーみたいなのは、乾燥パサパサ系でちょっと苦手な感じのものでした。
食事が終わった後に、レストランのテラススペースに出て、景色を眺めることができました。
波の音、月の光、そして星空に癒されました。
支払いはVISAやマスターなどの主なクレジットカードは使えました。
感想まとめ
味・雰囲気ともにバンヤンツリー・アンサナランコーのリゾート内では最高のレストランでした。
スタッフのホスピタリティもよく、２人で7千円ほどでしたが、相応の価値がありました。リゾートに宿泊されたら一度は利用してみてほしいレストランです。
予約Tips
前もって予約しないと利用できないことが多いです。
- ロビーで事前に予約しておくことをオススメします。
- 宿泊１日目に利用するなら、事前にメールで予約しておくことをオススメします。
予約メール（例）
宛先： Reservations-Langco@banyantree.com
内容：
Hello,
I would like to make a reservation for "Saffron" at 18:00[利用時間] on 30 June[利用日] for 2 people[人数].
Would you please check the availability?
I will be staying at Angsana Lang Co/Banyan Tree Lang Co from 30 June[チェックイン日] to 4 July[チェックアウト日].
Thanks & Regards,
Taremerakuda[名前]
うちは予約していませんでしたが、バンヤンツリーランコーのロビーでスタッフに確認したところ、たまたま1席空いていたので利用できましたが、これは稀らしいです。
ドレスコード
- ドレスコードはスマートカジュアルです。タンクトップ・サンダルは不可です。ポロシャツ、短パン、スニーカーでば問題なかったです。
- レストラン内は、エアコンが効きすぎて肌寒いです。ブランケットを借してくれますが、カーディガンは持っていったほうがよいです。
その他
- スタッフ・メニューともに英語対応のみです。
- パクチーがダメな人は「Noコリアンダー」と言うとよいです。「パクチー」はタイ語なのでベトナムでは通じないこともあるそうです。
Saffron（サフラン）/ バンヤンツリーランコー
| アクセス | バンヤンツリーランコー（Banyan Tree Lang Co） |
| 住所 | Cu Du Village, Loc Vinh Commune, Phu Loc District, Thua Thien Hue Province, Vietnam |
| 営業時間 | 18:00-23:00 |
| 定休日 | バンヤンツリーランコーに要確認 |
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