東京赤坂にある炭焼き料理のお店『すみやき料理 はやし』。平日限定のランチは親子丼で一本勝負で、40年以上同じ味を貫いているとのこと。これは一度食べてみたいということで、赤坂に行く用があった際に、妻と行ってみることに。
赤坂山王会館というビルの4Fにあり、パッと見わかりづらい。
11:30のオープン時間ちょっと過ぎに入店したこともあり、並ばずに入店できた。
お店に入ると田舎の古民家を思わせるインテリア。
親子丼２つを注文。
- 親子丼 950円 x 2
玉子とじの上にさらに生卵の黄身が乗っている。玉子とじはフワフワで出汁の味付けも旨く、すらすら食べられる。鶏も臭みがなく、美味しい。親子丼で鳥の臭みがないことはかなり重要。
結構いろんなところで親子丼を食べてきたが、１，２を争うレベルで気に入った。お店を出るころには周辺で働くサラリーマンの人たちで一杯になってきた。また平日に赤坂に来たときはぜひ来たいお店だ。
すみやき料理 はやし
| アクセス |
東京メトロ 赤坂駅 徒歩2分 |
| 住所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂2-14-1 |
| 営業時間 |
[月-金] 11:30-14:00 17:30-22:00 [土] 17:30-22:00 |
| 定休日 | 日 |
| TEL | 03-3582-4078 |