美味しい担々麺で有名な『希須林』。赤坂、青山にお店があり、テレビや雑誌でも紹介されている超有名店だ。先日、担々麺が食べたく、わざわざ赤坂に立ち寄って、行ってみた。
外に分かりやすい看板とかがないのでGoogleMapで探しながら行っても通り過ぎそうになる。壁一面に瓦が敷き詰められているのお店がそのお店だ。
平日の19時ごろに入店。中はカウンターのみで9席ほどしかないが、1席しか空いていなかった。 行列ができているというわけではないのだが、常にお客さんが入れ替わり立ち替わりで、席が空いている状況がなかった。
自販機で
- 排骨担々麺（中辛）- 1280円
を注文。辛さは小辛、中辛、大辛から選べる。
調理している肉味噌、もやし炒めのいい匂いでお腹がさらに空いてくる。
到着し、いざ食す！
まず、スープが最高に美味しい。麺は自分の好みのとおりで、細すぎず、太すぎず、モチモチで、スープとものすごくよく絡んで美味しい。
排骨（豚のリブ）はカレー風味の味付けで、カラッと揚げられており、これも美味しい。思いのほか重くなく、スープにつけて食べても美味しい。
あと、頼めば白ご飯はフリーでもらえる。
色々なお店で担々麺を食べたが、今のところ自分の中ではトップレベル。これはかなり美味しかった。お昼は行列になるようなので、時々夜に行ってみようかな。
希須林（KISURIN）赤坂店
| アクセス |
赤坂駅 徒歩2分 |
| 住所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂3-7-9 |
| 営業時間 |
[月-土] 11:00-16:00（L.O. 15:30) 17:30-21:30（L.O. 21:00） |
| 定休日 | 日 |
| TEL | 03-5573-4119 |