東京 銀座にある『五代目 花山うどん』。
群馬県に本店を構えるうどん屋さんで、東京唯一のお店が銀座にあります。
友人から紹介してもらって気になっていたので、行ってみました。
感想・オススメ度 ★★★★☆
オススメ度は星4つです。
| 味の満足度は？ |
★★★★☆ |
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雰囲気・清潔感は？ |
★★★★☆ |
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店員さんは感じがよいか？ |
★★★★☆ |
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家族・友人と再来店したいか？ |
★★★★☆ |
- うどんがレベル高いですね。「ひも川」という薄くて太い麺のうどんが食べられますが、これが柔らかくてコシがあり、美味しいです。普通の形のうどんも捨てがたいくらい美味しいですが。
- 清潔感・店員さんは問題なしです。
- また来たいですが、待ち時間があるので、リピートのハードルは若干感じています。
アクセス・待ち時間
銀座駅、東銀座駅から徒歩2分ほどのところにあります。
週末13時頃に行きましたが、行列が出来ていて、30分くらい待ちました。
客層は8割くらい20代の人に見えました。
店内雰囲気
メニュー・値段
うちは
- 花山御膳：1,280円（花山かけうどん・小天丼）
- 鬼御膳：1,390円（鬼ひも川・小天丼）
を注文しました。
他にもカレーうどんやカルボナーラなんかもあります。
料理
鬼御膳（鬼ひも川・小天丼）
「ひも川」は柔らかくてモチモチで、食感が良いです。
濃い目の出汁にすごく合います。
豚肉と温泉卵と絡めて食べるとまた新しい味わいで美味しいです。
天丼はまぁまぁでした。
けっこうお腹いっぱいになるので、うどんだけでもいいと思います。
花山御膳（花山かけうどん・小天丼）
ひも川ではないうどんもコシがあって美味しいです。
出汁は関東系です。出汁は関西系が好きですが、これも悪くないです。
それにしても、温かいスープは胃に沁みますね。
小天丼セットだったので、最終的にかなりお腹いっぱいで食事を終えることができました。
感想まとめ
うどんはひも川も普通の形も両方レベル高いですね。
ひも川と普通の形のうどんで迷ったら、まずはひも川をオススメします。
（ひも川はあまり食べられるところが少ないので。ただ普通のうどんもレベルが高いので正直捨てがたいです。）
あまり人が並ばない時間帯なら、また来たいですね。（お腹空いてるときに30分待つのはなかなかきついので。）
来店Tips
会計までにSNSに投稿したら、うどんが貰えます。
「なるほど！頭いい！」と思いました。
飲食店も味だけなく、マーケティングが大事ですね。
うどんの麺が売っているので、お土産に買って帰るのもありですね。
五代目 花山うどん 銀座店
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アクセス |
東銀座駅 1分 |
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住所 |
東京都中央区銀座３丁目１４−１３ |
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営業時間 |
[平日] 11:00-16:30 / 17:30-20:00 [土日祝] 11:00-16:00 |
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定休日 |
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