「ザ・カハラホテル＆リゾート」にあるレストラン『The Veranda（ザ・ヴェランダ）』。カハラホテルに宿泊したので、1泊目の夕食に行ってみることに。
感想・オススメ度 ★★★★★
- 味・雰囲気ともに最高で、値段以上に行く価値がある。かなり記憶に残るレストランだった。
- ポケムスビは必食の一品。
- 生演奏のヴォーカルの声が最高に好き。
営業時間
- 14:00～17:30 ：アフタヌーンティやフィンガーフード
- 17:30～24:00 ：カクテルと軽食（生演奏あり）
値段・メニュー
メニューは基本的にカクテルと軽食だが、カハラホテルのシグネチャーレストランである「Hokus（ホクズ）」のメニューも一部注文できる。
- POKE MUSUBI（ポケ ムスビ） - 20 USD
- PRIME FILET MIGNON（プライムフィレステーキ） - 48 USD
- カクテル２つ - 各17～18 USD
を注文。
POKE（ポケ）とはシーフードをタレに漬け込んだハワイのローカルフード。それをおむすびにした創作料理ということで面白い。
料理
まずはトロピカルなフローズンカクテルを飲みながら、料理を待つが、雰囲気が最高にいい。
ポケムスビとプレミアムフィレステーキが到着。ポケムスビは見た目から斬新で面白い。
ポケムスビは和、洋、ハワイローカルが、絶妙に融合した料理で新しい美味しさ。ぜひ食べたい１品だ。
ステーキは驚くほどというわけではなかったが、普通に美味しい。マッシュポテトとステーキのソースを絡めてもかなり美味しかった。
また、ここはピアノの生演奏とヴォーカルの男性の歌声が最高にいい。David Swansonという方でCDも出されている。生演奏はやはりいいものだ。
チェック
楽天カードで支払い。（ハワイでもポイント貯める！）
次ハワイに行く機会があれば、必ずまたDavidさんの歌声を聴きながら、ポケムスビを食べたい。
The Veranda（ザ・ヴェランダ）/ ザ・カハラホテル＆リゾート
| アクセス | ザ・カハラホテル＆リゾート1F |
| 住所 | 5000, Kahala Ave, Honolulu, HI, 96816 |
| 営業時間 |
14:00-17:30 17:30-24:00 (L.O. フード 22:00/ドリンク 24:00) |
| 定休日 | 無休 |
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