北海道に行った際、新千歳空港国内線ターミナル3Fの「北海道ラーメン道場」にある『開高(かいこう)』のラーメンを頂いてきた。
北海道内に5店舗、シンガポールに2店舗あり、地元民から旅行客まで人気が高い様だ。
感想・オススメ度 ★★★★☆
- まず、海鮮と豚肉の具が旨すぎ。
- カニだしの味噌スープも旨すぎて、太めの麺と絡みもよく、北海道の美味しさを詰め込んだようなラーメン。
メニュー・値段
個人的にはカニだし海鮮らー麺(海鮮豚玉拉麺)(1380円)がイチオシ。
十勝ホエー豚丼セットも間違いなく美味しい。
値段も1,000円前後なので平均的。
料理
妻と2人で、カニだし海鮮らー麺、カニだし味噌らー麺を注文。
カニだし海鮮らー麺
カニだし味噌らー麺
カニだしの味噌スープは、本当にカニの味がよく出ていて、太めの麺と絡みもいい。
帆立やカニの海鮮はプリプリで、タレで焼いた豚肉もかなり美味い。
まさに北海道の美味しさを詰め込んだようなラーメン。
感想まとめ
具とスープの美味しさがピカイチで、まさに「北海道の美味しさを詰め込んだようなラーメン」。(繰り返しですみません)
「ラーメン道場」内には有名店が並んでいるので、かなり迷うところだが、個人的には一度ぜひ食べてもらいたい。
Tips
なかなか北海道まで行けないという方も「新千歳空港ラーメンセット」がネットで買えるので、「開高」を含む「北海道ラーメン道場」の有名店の味を家でも楽しむことできる。(旨すぎる具は付いてこないのでそこは残念だが、色んな有名店の味を楽しめるのは嬉しい)
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開高(かいこう) - 新千歳空港店
アクセス |
新千歳空港国内線ターミナル3F「北海道ラーメン道場内」 |
住所 |
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3F |
営業時間 |
08:30-20:00 |
定休日 |
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HP |