銅鑼湾 (Causeway Bay) にある四川料理のお店、『南北楼』（Red Pepper Restaurant）。タイムズスクエアからほど近い場所にある。
香港映画の舞台にもなったこともあり、主に外国人観光客に人気のお店だ。
個人的には香港に住んでいた時、家族や友人が来ると必ず連れて行ったお店でもある。
ココは名物のエビチリに加え、チャーハン、担々麺、麻婆豆腐が美味い。
よく注文していたのが、この4品。（最近どんどん値上がりしていると聞くので、このままの値段か不明。）
- エビチリ（Fried Prowns with Chilli Sause） - 小 290 HKD / 中 420 HKD
- 担々麺（Sichuan Hot Noodles）- 60 HKD
- 揚州炒飯 （Fried Rice Yeung Chow Style）- 165 HKD
- 麻婆豆腐（Brised Bean Curd & Minced Pork w/ Chilli Sause）- 小 98 HKD / 中 120 HKD
なんと言ってもまずは名物のエビチリ。鉄板を持ってきて目の前で仕上げてくれるのだが、唐辛子の匂いと蒸気でむせるのでナプキンで鼻と口をふさいで、出来上がるのを待とう。隣や後ろの席のエビチリでやられることもあるので、常に気を張って食事をしよう（笑）。
本場のチャーハンは美味い。米、具材、油、火加減、それとも気候？何が違いを生み出しているのだろうか。ただエビチリには白飯も合うのでチャーハンでなくてもよい。
四川料理の麻婆豆腐といえば、唐辛子と山椒のヒリヒリする辛さを想像するが、ここの麻婆豆腐は山椒の辛さはなく、全体的にも意外とそこまで辛くない。だから観光客に人気なのかも。担々麺は面が細く平らで、スープは辛くて美味しい。量は小ぶりだが、他のメニューもあるので、シェアでもいいだろう。
値段的には1人3000円～4000円は覚悟して行った方がよいだろう。サービスチャージ10％もあり、ビールや紹興酒なんかも飲んでしまうと、結構なお値段になる。
とは言え、ここのエビチリは人生で一度は食べておいて損はないだろう。次はいつ行けるかな。
| アクセス | MTR銅鑼湾 (Causeway Bay) 駅 徒歩3分 |
| 住所 | 7 Lan Fong Road, Causeway Bay, Hong Kong |
| 営業時間 | 11:30-23:30 (L.O. 22:45)
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| 定休日 | 旧正月 |